Лечебно-диагностический центр «Альтернатива»

 

Контакты
Запись на прием Оставить отзыв
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
(495) 925-77-54



Медицинский центр Альтернатива » Жиры – на самом деле так вредны? (диета Яна Квасневского – допустимы только мясо и сало)

Лечебно-диагностический центр «Альтернатива»

Жиры – на самом деле так вредны? (диета Яна Квасневского – допустимы только мясо и сало)


Записаться на прием

Вы думаете, что, поедая только мясо и сало невозможно похудеть? Вы ошибаетесь! Не так давно появилась сенсационная диета польского диетолога, которая предлагает употреблять только жирную пищу, при этом худеть и поправлять свое здоровье. Как у любого нового направления, есть и у Яна Квасневского как сторонники, так и противники. Причем оба лагеря приводят довольно убедительные доводы в доказательство своих принципов.

Принципы диеты Яна Квасневского

Итак, несколько слов о том, как разрабатывалась диета и вообще, как подобная идея могла придти в голову. Ян Квасневский много лет наблюдал за своими пациентами и использовал целый ряд различных научных методик. Однако с годами он пришел к выводу о том, что часть продуктов совершенно бесполезна для организма и несет только дополнительную нагрузку, так и родилась идея диеты, содержащей избыток жира и белка. По сути это одна из гиперпротеиновых диет. Собственно, это не столько диета, сколько образ жизни и система питания. Одним из важных постулатов ее является обстановка спокойствия и комфорта, в которой будет поглощаться пища, ведь предлагаемая корзина продуктов питания представляет собой весьма тяжелую пищу для переваривания.

Очень важно после еды не мчаться по своим делам, а устроить себе 15-минутный отдых, тем самым запустить процесс пищеварения и выработки энергии. Выполнять серьезную физическую нагрузку разрешается лишь спустя 2-3 часа после еды. Соблюдение режима питания также не требуется, ешьте, когда хотите! Утром, днем или вечером. Главное, чтобы пища была жирной!

Если Вы выбрали диету Квасневского, чтобы похудеть, полезно делать зарядку, а также растирать тело сухой щеткой. Механическое воздействие на кожу, являясь одним из видов массажа, активизирует обменные процессы в жировой ткани.

Основные продукты питания: яйца, мясо, сало, субпродукты, жирное молоко или сливки, сыр. Дополнительные продукты, которые следует употреблять в ограниченном количестве: картофель, макароны, мучные изделия и овощи.

Типичное меню на день

Завтрак. Яичница из нескольких яиц (минимум – из двух) со шкварками, ломтик хлеба (его нужно пропитать жиром), несладкий чай.
Обед.150 гр. полужирного карбонада, обжаренного в яйце и сухарях, несколько клубней картофеля, растертых в жиру, оставшемся от жарения, маринованный огурец.
Ужин. Два-три сырника с жирной сметаной, стакан густых сливок.

Лечебная диета Яна

Польский врач-диетолог Ян Квасневский основал свою систему питания на многочисленном клиническом опыте. Он показал, что подобная диета не только не вредна, но и полезна. Она предлагается как лечебная диета при сердечно-сосудистых, почечных и других заболеваниях и даже при сахарном диабете. Эта диета одинаково хороша как для людей с избыточным весом, так и для тех, кто очень мечтает поправиться.

Комментарии к диете

Как бы Вы ни питались: морили себя голодом или наоборот баловали пищевыми излишествами, организм стремится к идеальной массе тела. Жестокая диета, конечно, может изменить вес, но стоит от нее отказаться и Вы вернетесь к прежним габаритам. Изменить ситуацию можно только меняя образ жизни, получая активную энергию для движения.

Основные компоненты и активные вещества диеты Яна Квасневского – это животный жир и белок. Жир легко усваивается, снижает аппетит и дает много энергии. После нескольких дней употребления избыточного количества жира человек чувствует прилив сил, начинает больше двигаться, у него улучшается настроение. Жиры – источник важных витаминов и микроэлементов. При регулярном употреблении жиров улучшается состояние кожи, волос, ногтей, нормализуется зрение. Теперь о втором компоненте – белках. Если проследить ежедневный рацион современного человека, то окажется, что в большинстве своем мы ежедневно недоедаем то или иное количество белка. В результате организм находится в хроническом стрессе, испытывая дефицит тех или иных витаминов, микроэлементов или аминокислот. Поступление достаточного количества белка способствует поддержанию достаточного количества мышечной массы, препятствует развитию остеопороза и создает комфортные условия для активного образа жизни.

Важная составная часть меню – субпродукты. Да, именно ими мы порой и пренебрегаем, а зря! В потрохах (печени, сердце, легких, почках, хрящиках) много полезных компонентов, способствующих восстановлению обменных процессов в соединительной ткани.

Употребление овощей и фруктов Ян Квасневский совсем игнорирует. Он считает, что эти продукты состоят в основном из воды, а значит, создают дополнительную нагрузку на желудок, почки. Если Вам хочется пить, лучше просто налить себе стакан чистой воды. Столь полезная, по многим источникам, клетчатка тоже не нужна, считает Ян. Та пища не усваивается организмом и, следовательно, не нужна ему. Лучше отказаться также от хлеба, зерновых продуктов и отрубей. Придется насовсем забыть о сладостях. Исключаются конфеты, варенье, сладкая сдоба, торты, печенье и другие кондитерские изделия.

Как долго можно придерживаться диеты Яна Квасневского?

Если обратиться к глубокой древности, когда основным продуктом питания для первобытных людей было мясо, питаться подобным образом можно всю жизнь. При этом масса тела, достигнув нормальных значений, перестает увеличиваться или уменьшаться, а обладатели "нового" тела прекрасно себя чувствуют.

Противники Яна Квасневского

Когда впервые появилось упоминание об этой диете, сразу сформировался и кружок противников. Как же можно в один момент отказаться от принципов, внушаемых канонами диетологии не одно десятилетие! В противовес сложившимся стереотипам, Ян Квасневский предложил свой более чем 30- летний опыт. Более 2 миллионов последователей, практикующих уже многие годы его систему питания, прекрасно себя чувствуют. Здесь, наверное, участвует принцип: когда все можно, уже ничего не хочется!

Яйца, причем 5-8 штук в день, жирное мясо и сало! Это же сплошной холестерин, выстилающий дорогу к атеросклерозу? Убедительных данных о том, что диета Яна Квасневского не приводит к росту «плохого» холестерина, нет.

Другой протест вызывает дефицит клетчатки и овощей. Ведь доказано, что достаточное поступление с пищей грубых пищевых волокон является важным профилактическим средством от рака кишечника.

Мнение нашего диетолога

Какой метод коррекции веса выбрать – решает врач, с учетом индивидуальных особенностей организма. Не следует бросаться в крайние ситуации, будь то жесткая монодиета с полным ограничением жира либо один только жир. Второй жизни у Вас не будет, поэтому не следует проводить на себе эксперименты. Только пройдя полное обследование и выяснив состояние внутренних органов, можно прибегать к тем или иным ограничениям. Диета Яна Квасневского – это один из вариантов несбалансированной диеты. Поэтому она противопоказана детям и беременным женщинам. Рано или поздно уровень холестерина на этой «диете» будет неуклонно расти вверх, что обязательно скажется и на работе сердца и сосудов. Таким образом, не следует экспериментировать с избытками жира в пище больным сахарным диабетом, курильщикам, а также всем, кто склонен к сердечно-сосудистым заболеваниям. Если Вы страдаете от избыточного веса, приходите в медицинский центр «Альтернатива» и начните комплексную программу коррекции веса. Мы гарантируем безопасность и стойкий результат. Вы не будете голодать, научитесь есть правильно и красиво, причем всегда только вкусные блюда. Используемые в клинике психологические методики позволяют изменять пищевые пристрастия и начать жизнь сначала.



Записаться на консультацию к диетологу Вы можете по телефону (495) 925 77 54 или он-лайн
прямо сейчас. Вы также можете задать любой вопрос врачу, заполнив эту форму

Многопрофильный медицинский центр «Альтернатива» работает без выходных и
праздничных дней с 9.00 до 21.00.



См. также

 

Запишитесь на прием:







Звоните: (495) 925-77-54

Пишите: alt@alternativa-mc.ru

 

Система Orphus © 2002-2017 – Медицинский центр «Альтернатива». Все права защищены.
При использовании материалов с сайта, ссылка обязательна.
Политика конфиденциальности сайта