Лечебно-диагностический центр «Альтернатива»

 

Контакты
Запись на прием Оставить отзыв
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
(495) 925-77-54



Лечебно-диагностический центр «Альтернатива»

Что есть летом


Записаться на прием
Жара!!! Это слово не сходит с экранов телевизоров, о ней говорят в офисах и на улицах, судачат соседки. Аномально жаркие дни пришли в столичный регион, а вместе с ними - ухудшение самочувствия, быстрая утомляемость, обострение сердечно-сосудистых заболеваний. Как же помочь своему организму в жаркие летние дни, питаясь правильно, с пользой для организма?

На ваши вопросы отвечает врач-диетолог-гастроэнтеролог высшей категории,
Главный врач МЦ «Альтернатива» Хорол Марина Игоревна.

- Известно, что летом намного легче распрощаться с лишним весом, чем зимой.

- Да, после зимних холодов наш организм перестраивается на летний период: ускоряется обмен веществ, уменьшается аппетит. Многие люди в жару худеют сами по себе, без всяких диет. Однако диетологи уверены, что и за летним рационом следить всё же необходимо.

- Что лучше всего утоляет жажду? Ведь летом, особенно днем, мы больше хотим не есть, а пить.

- Очень важно поддерживать водный баланс изнывающего от жары организма большим количеством жидкости. Но надо учесть, что сладкие газировки не только вредны для нашего здоровья, но и очень калорийны. Поэтому в течение дня лучше предпочесть минеральную или обычную воду без газа и свежевыжатые соки без сахара. Слишком холодная вода может спровоцировать простудные заболевания, а вот горячий некрепкий чай (лучше всего зеленый) или минеральная вода комнатной температуры помогут вам быстро прийти в тонус и настроиться на рабочую волну.

- Но ведь в жару так хочется холодненького!

- И напрасно. Как известно, горячие напитки освежают гораздо лучше холодных, поэтому чай так популярен в Средней Азии. Попробуйте заварить кипятком свежие листики мяты, и жажда больше не будет вас мучить. Вообще, травяные чаи из мяты, душицы и других целебных трав - ценный источник витаминов, которые к тому же прекрасно утоляют жажду. Врачи рекомендуют выпивать летним днём не менее 2 литров воды, так как обезвоживание организма не лучшим образом влияет на самочувствие и внешний вид. Если же грамотное употребление воды совместить с рациональным питанием, то вы быстро справитесь и с лишним весом, и с повышенной утомляемостью.

- Как и за счёт чего «облегчить» свой летний рацион?

- Совершенно верно: летом пища должна быть более легкой, чем зимой. Два раза в неделю устраивайте себе разгрузочные дни из овощей и фруктов. Откажитесь от жирной пищи. Больше ешьте молочных продуктов, а перед сном выпивайте стакан кефира. Даже страстным "мясоедам" в жаркую погоду врачи советуют отказаться от животных белков или, по крайней мере, сократить их порции. Летний рацион должен включать более легкие растительные белки, злаковые, овощи и фрукты. Из ягод и фруктов можно приготовить низкокалорийные десерты с йогуртами, фруктовые салаты, муссы, кисели и прочие лакомства.

- Но к вечеру жара спадает, становится прохладнее, и многие люди ближе к ночи испытывают резкое усиление аппетита.

- Да, это серьезная проблема. Помните об этом и старайтесь не объедаться. Если не удается ограничиться вечерним стаканом кефира, ваш выбор - белки и овощи, например отварная или запеченная куриная грудка или рыба с салатом из свежих овощей.

- Какие еще рекомендации Вы дадите нашим читателям в плане летнего меню?

- Каждый человек неповторим, так же как и особенности его обмена веществ, и я для своих пациентов всегда составляю индивидуальный план питания. Всё же постараюсь дать советы, которые будут полезны большинству:

  1. Съедайте, по крайней мере, пять порций свежих фруктов в день. Из них можно выжать сок, смешать с натуральным йогуртом или молоком, приготовить пюре. Завтракайте фруктовыми салатами и берите их с собой на работу.
  2. В пищу хорошо также добавлять свежие травы, лимон или лайм — они подействуют освежающе, а вот от мёда, перца чили или имбиря лучше отказаться — от них вам станет еще жарче.
  3. В жару, обычно к вечеру, просыпается зверский аппетит. И все кончается тем, что человек наедается на ночь с последующими угрызениями совести. Холодный питательный ужин — овощной салат с кусочком хлеба и сыра, или мисочка фруктового салата с небольшим количеством творога или свежего козьего сыра — поддержит вашу энергию на нужном уровне.
  4. Полюбите дары моря: рыбу, креветки, мидии, гребешки, устрицы и другую морскую живность. Это прекрасная летняя еда. Дары моря – великолепный источник йода и легкоусвояемого белка. Если мясной белок переваривается в организме примерно пять часов, то на переваривание белка морепродуктов уходит всего два-три часа. Очень важно, чтобы морепродукты были только «первой свежести», иначе можно сильно отравиться.
  5. В овощах, сорванных прямо с грядки, содержится максимум полезных веществ и витаминов, главное - не забыть тщательно помыть их. Огородная зелень - лук, чеснок, петрушка, укроп, сельдерей - улучшают вкус блюд и прибавляют им питательных свойств. А вот на масле вполне можно экономить: лишние жиры не вписываются в летний рацион.
Учитывая все приведенные выше рекомендации, жаркие дни можно с успехом использовать для того, чтобы избавиться от нескольких лишних килограммов, оздоровиться и чувствовать себя бодро.


Записаться на консультацию к врачу Вы можете по телефону (495) 925 77 54 или он-лайн прямо сейчас.
Вы также можете задать любой вопрос врачу, заполнив эту форму

Многопрофильный медицинский центр «Альтернатива» работает без выходных и
праздничных дней с 9.00 до 21.00.
 

Запишитесь на прием:







Звоните: (495) 925-77-54

Пишите: alt@alternativa-mc.ru

 

Система Orphus © 2002-2017 – Медицинский центр «Альтернатива». Все права защищены.
При использовании материалов с сайта, ссылка обязательна.
Политика конфиденциальности сайта